Receita: Tomates assados e perfumados

Início, Receitas | 28 de setembro de 2011 por venceslauam | Sem Comentários

Ingredientes

1,5kg de tomates (tipo italiano) bem maduros
azeite e sal grosso a gosto
folhas de alecrim fresco a gosto
8 a 14 dentes de alho

Modo de preparo

Corte ambas as extremidades dos tomates, que ficarão com a forma de um barril.

Coloque todos em um refratários ou assadeira até ficarem bem unidos. Tempere-os com azeite, alecrim, alho e sal grosso.

Leve tudo ao forno por aproximadamente 1h. Sirva sobre um delicioso espaguete puxado no alho e óleo.

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